Memorandum de entendimiento para la promoción y gestión de la asociación:
Clúster Aristoil Mediterráneo de Aceite de Oliva Saludable
Objetivo del grupo Aristoil: grupo de productores y agentes interesados, involucrados en la producción y distribución de aceite de oliva virgen extra (AOVE) de alta calidad para la protección de la salud, cuyo objetivo es mejorar sus productos de acuerdo con la declaración de propiedades saludables (REGLAMENTO CE No 1924/2006 y el Reglamento de la Unión Europea Nº 432/2012 sobre declaraciones de propiedades nutricionales y saludables en alimentos) y comercializarlos de manera que tengan una ventaja comercial y se beneficien financieramente.
El grupo Aristoil es el resultado de las actividades de cooperación de los socios del proyecto Interreg MED ARISTOIL, que fue cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional en el marco del Programa Interreg MED 2014-2020. Los socios del proyecto incluyen organizaciones de Grecia: AECT Efxini Poli (coordinador), la Región del Peloponeso y la Universidad de Atenas; de Italia: Céntimo Euromediterráneo para el Desarrollo Sostenible (Svi.Med) y Consorcio Municipal Libre de Ragusa; de España: Universidad de Córdoba y Diputación de Málaga; de Croacia: la Universidad de Split; y de Chipre: Aristoleo LTD y la Agencia de Desarrollo del Distrito de Larnaca y Famagusta. En el Clúster se integran un grupo de agentes clave para facilitar la creación de redes y la cooperación en todo el Mediterráneo, a fin de apoyar la comunicación y el intercambio de conocimientos, tecnología y experiencias en la producción de AOVE saludable. Los laboratorios implicados inicialmente en el proyecto Aristoil también forman parte del Clúster Aristoil. La información sobre nuevas oportunidades de mercado, exposiciones, seminarios, demanda y otras ideas fluyen a través del Clúster.
El propósito del Clúster Aristoil es fortalecer las capacidades locales, regionales y nacionales para mejorar la calidad en todas las etapas de producción y las propiedades del aceite de oliva y aumentar la competitividad de los productos y distribución. Dirigiéndonos a los consumidores, les proporcionaremos un sistema integrado de garantía de calidad, que puede ofrecerles confianza en los productos que están comprando.
El grupo puede incluir los siguientes individuos o grupos:
- Olivareros y productores de aceite de oliva.
- Maestros de almazara.
- Expertos en normalización / organizaciones.
- Embalaje - empresas relacionadas.
- Gobierno, ONGs y entidades científicas con experiencia en aceite de oliva.
Las principales actividades del Clúster Aristoil Mediterráneo de Aceite de Oliva Saludable son:
1. Colaboración internacional a través del establecimiento y apoyo del grupo internacional de aceite de oliva.
2. Mejora de la competitividad de la economía local.
3. Promoción internacional de AOVE con valor saludable mejorada
4. Representación de los miembros del Clúster en mercados internacionales.
5. Investigación y desarrollo.
6. Apoyo en actividades de transferencia de tecnología en la producción de AOVE.
La representación para cada Laboratorio Virtual adherido localmente en la administración de Clúster de todos los países será una prioridad y otorgará visibilidad, promoción y representación en actividades comercialmente relevantes de todas las áreas participantes. Al firmar este protocolo de participación, está expresando su disposición a participar en las actividades del grupo, que se definen en los principios de la Guía para productores (entregables 2.4.8 - https://aristoil.interreg-med.eu/news-events/news/detail/actualites/important-tools-and-guidelines-for-producers-and-olive-oil-sector-key-players/) y la visión aquí descrita.
